Pelin
300 gram
Yapışkan pirinç unu
500 g
Su
Doğru miktar
Aksesuarlar: yer fıstığı, susam tohumu, esmer şeker, yer fıstığı yağı, yer fıstığı yağı Pelin otu pirinç keki nasıl yapılır 1 Önce iç malzemeyi hazırlayın, susam ve fıstığı ezin, uygun miktarda su, şeker ve yağ ekleyip kızartın 2 Dolgu paketlenene ve servise hazır olana kadar karıştırın 3 Pelin ağacını yıkayıp doğrayın, uygun miktarda su ve esmer şeker ekleyin ve kızartın 4 Yumuşattıktan sonra pelin ağacını kaynatın 5 Yapışkan pirinç unu ve sıcakken biraz sıcak su dökün 6 Bir top olana kadar yoğurun 7 Bir pelin topu alın ve dolgunun içine sarın, kapatın ve yuvarlayın ve hafifçe sıkın 8 Sırayla pişirin, soğuk su kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin.