Havuz balığı
Bir
soya peyniri
100 gram
Kiraz domates
50 gram
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz pişirme şarabı, biraz zencefil, biraz yeşil soğan, biraz beyaz, biraz sirke Crucian sazan domates soya peyniri çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri bir kenara koyun, balık pullarını, iç organları ve solungaçları çıkarın, tofuyu küçük parçalara ayırın, domatesleri ikiye bölün, zencefili parçalayın ve yeşil soğanları dilimlere ayırın. 2 Soya aromasını etkili bir şekilde gidermek için tofuyu su üzerinde kaynatın. 3 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, zencefil dilimlerini ekleyin ve turp sazanı kızartın. 4 Pişirdikten sonra diğer tarafı kızartın. 5 Kızarttıktan sonra kaynar su ekleyin. Haşlanmış balık çorbası, bırakıldığında süt beyazı olacaktır. 6 Ateş kaynadıktan sonra zencefil dilimlenmiş pişirme şarabı ve biraz sirke ekleyin. 7 Kısık ateşe döndükten sonra küçük domatesleri ekleyin. Kapağı kapatın ve çorba süt beyazına dönene kadar beş dakika pişirin ve tuz ekleyin. 8 Besleyici havuz sazan domatesli tofu çorbası yemeye hazır.