Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz doğru miktarda arpacık soğanı doğru miktarda maya 2.5g süt 120g biberiye doğru miktarda pastırma doğru miktarda yumurta 1 yumurta sıvısı doğru miktarda beyaz şeker 50g
Biberiye pastırmalı frenk soğanlı ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Yeşil soğan ve domuz pastırması hazırlama
3 Biberiyeyi yıkayın
4 Ekmek kovasına süt dökün, yumurta, tuz, şeker ekleyin, yüksek pudra ekleyin, mayayı ortasına gömün ve yoğurma programına basın
5 Sonundan sonra tereyağı ekleyin ve hamur prosedürüne basın
6 Karışık hamur filmi çekebilir
7 Biberiyeyi doğrayın ve kapağa ekleyin ve fermantasyon programına basın.
8 İki katı büyüklüğünde fermente edin, havayı alın, 5 hamur parçasına bölün, streç filmle örtün ve yuvarladıktan sonra 20 dakika bekletin
9 turdan sonra tekrar kare şeklinde yuvarlayın, pastırma ekleyin
10 Yuvarladıktan sonra dikişleri sıkıca sıkıştırın
11 Pişirme tepsisine koyduktan sonra fırında mayaladım, fırın tepsisinin altına bir saat 50 derece sıcak su koyun.
12 Aynı anda doğranmış yeşil soğana tuz ve sıvı yağ ilave edip iyice karıştırın
13 Sonra çıkarın ve yumurtayı yıkayın
14 Ortayı kesmek için makas kullanın ve doğranmış yeşil soğanları eşit şekilde ekleyin
15 Fırını 175 derecede önceden ısıtın, ekleyin ve 20 dakika pişirin
-
- Fıstık dolması düğün pastası
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Laba Congee
-
- Acı Kavun Karides Topu
-
- Siyah Susamlı Pirinç Keki
-
- Yeşil Sarımsak ve Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Havuçlu kızarmış domuz eti
-
- Patlıcan
-
- Baharatlı Izgara Balık
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Ördek Göğsü
-
- Melaleuca
-
- Ekmek makinası ekmek yapma yöntemi (ekmek makinası bademli bütün yumurta tostu yapar)
