Tel şehriye
150 g
Yumurta
1 parça
domates
1 parça
Jambonlu sosis
100 gram
Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz, sarımsak, sarımsak Orijinal başlangıç: Domates, yumurta ve jambonlu kızarmış erişte uygulaması 1 Domates, jambon ve frenk soğanı hazırlayın. 2 Yumurtaları karıştırın, domatesleri soyup küçük parçalar halinde doğrayın, yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları ezin ve jambonu doğrayın. 3 Kurutulmuş erişteleri kaynatın ve yüzdüklerinde ocağı kapatın. 4 Haşlanmış erişteleri soğuk suya boşaltın ve süzün. 5 Kıyılmış sarımsağı bir tavada soteleyin. 6 Süzülmüş erişteleri tencereye dökün, çalkalayarak kavurun. 7 Erişte üzerine tuz serpin, iyice karıştırın ve servis yapın. 8 Tencereye yağı ekleyin ve yumurta sıvısını tavaya dökün. 9 Yumurtalar piştikten sonra küp küp doğranmış jambonu ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından servis yapın. 10 Domatesleri tavaya dökün ve kavurun. 11 Domatesleri suyu sıkıncaya kadar kızartın. 12 Sonra yumurta, jambon, yeşil soğan ve domatesleri karıştırın. 13 Son olarak, kızarmış erişteleri ekleyin ve iyice karıştırın.