Siyah mantar
5 g
sebzeler
610 g
Takviyeler, yağ, tuz, 3 çay kaşığı tavuk özü, doğru miktarda Elde sıkılmış sebze, tavada kızartılmış siyah mantar 1 İçindekiler: siyah mantar (ıslatılmış ve yıkanmış), yeşil sebzeler (yıkanmış). 2 Yıkanan sebzeleri kesme tahtasına koyun ve doğrayın. 3 Geniş bir leğene koyun ve 3 çay kaşığı tuz ekleyin. 4 Ardından ellerinizle sıkın. 5 Bazı tabaklara bastırın ve 30 dakika marine edin. 6 Islatılmış ve yıkanmış siyah mantarı doğrama tahtası üzerine koyun ve küçük parçalar halinde kesin, kenara koyun. 7 Marine edilmiş sebzeleri çimdikleyerek kurutun ve kenara koyun. 8 Yağı ısıtmak için tavaya dökün, kesilmiş siyah mantarı ekleyin ve kızartın. 9 Sonra marine edilmiş yeşillikleri ekleyin ve pişene kadar kavurun. 10 Ardından doğru miktarda tavuk esansı ekleyin. 11 Karıştırın ve servis yapın. 12 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.