3 Sebzeleri suyla yıkayın ve beş dakika boyunca temiz suda bekletin.
4 Islatılmış sebzeleri süzün ve ardından sapları iki tarafa ayırmak için bir bıçak kullanın.
5 Sonra yeşillikleri iki boyda kesin.
6 Zencefili yıkayın, sarımsakları soyun ve yıkayın. Daha sonra zencefil ve sarımsağı bıçakla düzleştirin ve bıçağın arkasıyla zencefil ve sarımsağı doğrayın.
7 Tencerede ocağı açın ve birkaç kez karıştırarak kavurun.
8 kez yüksek ateşte açıldıktan sonra, yeşil sebzeleri ekleyin ve beş dakika hızla karıştırarak kızartın.
9 Yeşiller rengini değiştirip yumuşayınca biraz tuz ekleyip bir süre kavurun.
10 Sebzelerin tadı eşit hale gelene kadar bekleyin. Yeşiller servise hazır.
