Tatlı şarap ve wolfberry ile haşlanmış yapışkan pirinç topları - Yemeği
Malzemeler
Yapışkan pirinç
500 g
Yapışkan pirinç topları
500 g
Takviyeler
Tatlı şarap ve kurt üzümü ile yapışkan pirinç topları nasıl pişirilir 1 Yapışkan pirinç ve tatlı şarap koji
2 Yapışkan pirinci 24 saatten fazla ıslatmak için koji talimatlarına bakın
3 Bu sefer sadece 20 saat ıslandım, 20 saatten fazla sürmesi gerektiği ortaya çıktı.
4 Islatmak için yeterli zaman yok ve daha az su var, bu yüzden yemek zor
5 Sadece bir kedi kadar pirinç kullanılır, bu 8 gramlık koji paketi 4-5 kata pirinç yapabilir
6 Kojiyi ılık suya batırmak için talimatları izleyin, pirinci dökün, iyice karıştırın ve kabın içine koyun.
7 Ardından kabı plastik sargı ile kapatın
8 Hamurun üst kısmına bir tabak bastırın ve katılaşması için büyük bir torba ekleyin. Kuluçka makinesi ödünç alındı, bu yüzden bunu yapmak zorunda kaldım.
9 Şarap 2 gün içinde çıktı.
10 Tencereye iki kâse su ve bir kâse distile teli koyun, biraz kurt üzümü ekleyin, biraz yapışkan pirinç topları ekleyin ve bir tencere pişirin.
