Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Pudra şekeri
9 g
Maya
1,8 g
protein
21 g
Süt
96 g
Hafif krema
84 g
Tereyağı
6 g
Aksesuarlar: protein 24 gr tuz 3.6 gr ince şeker 45 gr maya 1.5 gr süt tozu 18 gr tereyağı 6 gr
Hokkaido tost kabı nasıl yapılır 1 Çin malzemelerini ekmek makinesine koyun ve şeker ile mayayı ayırın
2 Yoğurma programını başlatın, hamur biraz pürüzsüz olana kadar karıştırın ve ardından elle durdurun, kapağı kapatın ve boyutunun 2-2,5 katı kadar mayalayın.
3 Orta tip hamuru küçük parçalara ayırın
4 Ana hamurun içine tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin
520 dakikalık bir yoğurma programı seçin ve malzemeleri Q gibi olana kadar karıştırın.
6 tereyağı ekleyin
7 Pürüzsüz ve incelene kadar yoğurma işlemine devam edin.
86 eşit parçaya bölün ve
9 Fermantasyon programını seçin
10 Boyutun iki katına gönderin, fermantasyon işlemini manuel olarak durdurun
11 Yüzeye yumurta sıvısı sürün
12 Pişirmeyi seçin ve süreyi 34 dakikaya ayarlayın
13 Süre dolduğunda program otomatik olarak bip sesi çıkaracaktır.Eldivenleri giyin ve iç silindiri çıkarmak için saat yönünün tersine döndürün
14 Çıkarın ve ızgarada soğumaya bırakın, yan taraftaki ızgaraya konulmalı, başka şeylerle meşgul olduğum için kocam beni çirkinleştirdi.
15 El sıcaklığına soğumasına izin verildiğinde, taze saklama torbasına koyun.Ertesi gün yediğinizde cilt çok yumuşak olacaktır.
16 dilim tost, bir dilim alın ve her tarafını kesin
17 Tost dilimini dörde bölün
18 Silikon bir kap alın, tost dilimlerini çiçek şeklinde yerleştirin ve mevsim meyvelerini ekleyin.
-
- Kırmızı Fasulye Beyaz Mantar Çorbası
-
- Tatlı şarap ve wolfberry ile haşlanmış yapışkan pirinç topları
-
- Pirinç köftesi
-
- Havuçlu Mısır Unlu Tost
-
- Ev yapımı Ispanaklı Gnocchi Çorbası
-
- Yağsız Yoğurtlu Elmalı Kek
-
- El rulo şehriye
-
- Kolay Hızlı Elma Sosu
-
- Sıcak ve ekşi yosun
-
- Şeftali reçeli
-
- Fasulye Filizi ve Köfte ile Domuz Kemiği Çorbası
-
- Üç ipek salata
