Erişte elle nasıl yuvarlanır 1 Temiz bir kaseye un koyun
2 Biraz su ekleyin ve kuru pudra olmadan topak haline gelinceye kadar yoğurun Bu adım sabır gerektirir.Ellerinizi hamura sürmeye devam edin.
3 Hamuru yoğurmak için az miktarda su ekleyin Hamurun sertliği eklenen su miktarına göre belirlenir Hamur artık pürüzlüdür.Nemli bir bezle örtün ve 15 dakika uyanın
415 dakika sonra bir süre yoğurun, böyle olacak, çok hafif
5 Yuvarlanmaya başlayın, yavaş yavaş yuvarlanmaya başlayın 2 Sabırsız olmayın
6 Bu boyuta getirildiğinde, hamuru merdane üzerinde yuvarlayabilirsiniz.
