Altı inçlik şifon kek tarifi - Yemeği
İnce şeker 50 gram Süt 40 gram Mısır yağı 40 gram vanilya 2 damla yumurta sarısı 3 protein 3 Düşük glütenli un 50 gram Mısır nişastası 10 gram
Malzemeleri hazırlayın
Üç yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın
Şekeri yumurta beyazına üç kez ekleyin ve çırpın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını yumurta sarısı hamuruna koyun (düşük glütenli un ve mısır nişastasını mısır yağı ve süte eleyin ve iyice karıştırın, ardından yumurta sarısı ile yapılan yumurta sarısı hamurunu ekleyin) ve iyice karıştırın
Yumurta akı ve yumurta sarısı ezmesi karıştırılır
Önceden ısıtılmış fırına 150 derecede koyun ve 50 dakika pişirin
Pişirdikten sonra, birkaç kez sallayın ve soğuması ve dilimlemek için ızgaranın üzerine ters çevirin.
Doğrudan yemek ya da kek yapmak lezzetlidir
Sekiz inçlik şifon formülü ise ikiyle çarpın.
Çıplak kek benim favorim
