1. Domuzun ayakları sudan çıkarılır
2. Biraz tuz serpin
3. Biraz hafif sos dökün
4. İki küçük tabak tatlı sirke dökün
5. Doğru miktarda soya sosunu dökün
6. Biraz pişirme şarabı dökün
7. Biraz şeker serpin
8. Domuz ayaklarını eşit şekilde karıştırın
9. Zencefil dilimleri
10. Tencereye yağ doldurun
11. Zencefil dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
12. Domuz ayağını dökün ve 1 dakika karıştırarak kızartın
13. Sosu dökün
14. Herhangi bir malzeme içermeyen suya dökün, az miktarda fıstık ekleyin ve 1 saat pişirin
15. Tabağı koyun ve domuz ayağı zencefil yapmayı bitirin