Shuang Mantarlı Domuz Dilimleri (Mantarlı Kızarmış Domuz Eti) - Yemeği
1. Mantarları yıkayın, şeritleri yırtın, shiitake mantarlarını yıkayın, suyu çıkarın, saplarını çıkarın ve parçalayın.
2. Zencefil, sarımsak doğrayın ve bir kenara koyun; havuçları parçalayın ve bir kenara koyun; eti yıkayıp parçalayın, az miktarda şifalı şarap ve az miktarda beş baharat tozu ekleyin, on dakika bekletin
3. Tavayı kaldırın ve yağı ısıtın, yağa sarımsak ve zencefil ekleyin, güzel kokulu soteleyin, rendelenmiş domuz etini ilave edin ve et beyaz olunca bir kenara koyun.
4. Yağı tavaya koyun, kesilmiş mantarları ekleyin ve havuç parçalarını karıştırıp kızartın, nemi almak için 2-3 dakika karıştırarak kızartın, koyu soya sosunu ekleyin, bir dakika karıştırın ve bir dakika karıştırın. Bir dakika pişirin ve sonunda servis yapın ~
5. Dang Dang Dang ~ lezzetli
