Mapo koyun kanı - Yemeği
Kuzu kanı 500 g kıyılmış domuz 100 g yeşil kırmızı biber 50 g doğranmış yeşil soğan, biraz baharatlı taze çiğ 20 g acı biber yağı 50 g biber yağı 20 g fasulye ezmesi 5 g faz g Yemek yağı tüketimi 20 g hafif soya sosu 20 g MSG 10 Kexiangg Yemek Biber 1g Tavuk Tozu 5g Stok 170g Sarımsak Zencefil Nemli Tuz Orta
1. Koyun kanını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kare şeklinde kesin.
2. Tüm malzemeler kullanıma hazırdır
3. Tüm baharatlar kullanıma hazırdır (acı biber yağı ve biber yağı hariç)
4. Koyun kanını iki dakika kaynatın
5. Boşaltılan suyu boşaltın, suyla durulayın ve bir kenara koyun
6. Tencereye başlayın, kırmızı biber yağı, zencefil köpüğü, kıyılmış sarımsak, kıyma, yeşil ve kırmızı sivri biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından fasulye ezmesini ekleyin, güzel kokulu karıştırın,
7. Hazırlanan sosu ekleyin, ardından eşit şekilde karıştırın, kuzu kanını ekleyin ve iki dakika pişirin, su nişastası koyulaşır, biraz acı biber yağı ve biber yağı dökün ve servise hazırdır.
8. Yükleme
9. Lezzetli Servis
Limonlu Tavuk Kanadı
önceki
Tuzla pişmiş tavuk kanatları
Sonraki
