Sirke rendelenmiş patates - Yemeği
1. Bir tencere alın ve suya koyun Patates parçalarını soymak için bir tel sıyırıcı kullanın ve doğrudan su kabının içine soyun.
2. Suyu değiştirin ve patates parçalarını tekrar temiz suyla yıkayın. Nişastayı yıkayın, suyla değiştirin ve patates parçalarını ıslatın.
3. Suyla bir tencere alın, kaynatın, patates parçalarını dökün, kaynar suya koyun ve birkaç kez karıştırın (uzun değil, erişte kolay, çıtır değil), beyazlatılmış patates parçalarını çıkarın ve daha sonra kullanmak için durulayın.
4. Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin, tavaya biraz yağ koyun, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve birkaç kez kavurun.
5. Tencereye biraz sirke, tuz, tavuk özü, monosodyum glutamat koyun ve baharat eşit şekilde eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
