Kızarmış Diaozi Balığı - Yemeği
1. Balıkları temizleyin, zencefil, tuz ekleyin, şarap pişirin ve 30 dakika marine edin
2. Acı biber, sarımsak ve zencefil, temizleyip bir kenara koyun
3. Yarım kase çorba koyun ve pişirme şarabı, fasulye ezmesi, soya sosu, balzamik sirke, şeker, karabiber, tavuk özü ekleyin ve daha sonra kullanmak için iyice karıştırın
4. Tavadaki zencefil dilimlerini ısıtın ve tavanın altını silin
5. Balığı küçük bir ateşe koyun ve altın rengi kahverengi kızartın
6. Sarı tarafı kızartın ve diğer tarafı altın kahverengi olana kadar kızartmaya devam edin.
7. Kızarmış balığı tencereye dökün ve kokuyu yakmak için zencefil ve sarımsak ekleyin
8. Önceden ayarlanmış sosu dökün, kaynatın ve pişirin
9. Acı biberi ekleyin ve pişene ve lezzetli olana kadar kaynamaya devam edin, daha sonra tabakta servis edilebilir
10. Tadı güzel kokuludur ve tipik bir yemektir
