1. Yarım beyaz turp doğrayın.
2. Sığır etini doğrayın, kurutulmuş kırmızı biberi 2 bölüme ve sarımsağı 2 dilim halinde kesin.
3. Eritmek için tencereye bir kaşık domuz yağı koyun.
4. Kuru biber ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve kavurun.
5. Kıyılmış dana eti ekleyin ve yarı pişene kadar karıştırarak kızartın.
6. Rendelenmiş beyaz turpu ekleyin ve kızartın.
7. Yumuşayana kadar karıştırın, yarım kaşık MSG ve bir kaşık tuz ekleyin ve bir süre pişirin.
8. Rendelenmiş turp lezzetli olana kadar yakın.