2 Lahana saplarını temizleyin, çapraz olarak dilimler halinde kesin, biberleri çapraz olarak kesin, sarımsak başlarını dilimler halinde kesin ve yağı ince dilimler halinde kesin
3 Tencereye biraz sıvı yağ koyun, yağ ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
4 Tencereye lahana saplarını, sarımsağı ve karabiberi ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın, tadına bakmak için tuz, tavuk özü, istiridye sosu ve pirinç şarabı ekleyin