Larvaları, kiraz karideslerini öpün, suyu yıkayıp süzün, bir kenara koyun. Altın karidesi yıkayıp süzün, hafifçe doğrayın ve bir kenara koyun. Arpacık soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere uzun dilimler halinde kesin. Daha sonra kullanmak için sarımsakları soyun ve doğrayın.
Tencereye tavuk yağını (her türlü bitkisel yağ veya domuz yağı) koyun.Yağ orta ateşe kadar ısındığında arpacık soğanı ilave edin ve ısıyı orta ila düşük seviyeye getirin Arpacıklar altın kahverengiye dönüştükten sonra alınıp bir an önce kenara koyun.
Kıyılmış sarımsağı ekleyin, kızarana kadar kızartın, alın ve bir kenara koyun.
Larvaları ve tarakları dökün, yaklaşık 10 dakika pişirin, altın karidesleri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın, ardından kiraz karideslerini ekleyin ve yaklaşık 5 dakika kızartın.
2 ve 3'ü 4'lü tencereye koyun ve birlikte kavurun, alt yağı ilave edin ve orta-düşük ateşte yaklaşık 1 dakika kavurun.Isı kapatıldıktan sonra konserve edilerek dondurucuda saklanabilir.
Erişte karıştırmak istiyorsanız, bir porsiyon erişte yaklaşık bir çorba kaşığı XO sosu gerektirir, biraz soya sosu ekleyip iyice karıştırın ve yiyebilirsiniz.
Tamamlanmış ürün
Servis