Yam ve Kızarmış Yumurta - Yemeği
Yam 180g 3/4 kutu haşlanmış ton balığı konservesi 3 dilim tavuk jambonu 30 gr doğranmış yeşil soğan Biraz karabiber Bir tutam biber 2 yumurta Deniz yosunu dilimlerini (servis için) istediğiniz gibi kesin
Yam, bazı küçük parçaları tutmak için çamura öğütülür
Yumurtalar hariç ~ tüm malzemeler ve baharatlar birbirine karıştırılır
Tavada biraz yağ ısıtın ve 2. adımdaki malzemeleri bir spatula ile bir daireye dökün.
Kızartın ve ayarlayın ve ters çevirin (ayrıca bir tabakla kapatıp tam şeklini korumak için çevirebilirsiniz) ve hafifçe yanana kadar (sadece) kızartın ve ardından tabağa koyun ve bir kenara koyun
Tavayı ısıtmak için tavaya biraz yağ dökün ve ardından çırpılmış yumurta suyunu dökün.
Ardından 4. adımdaki yam keki yumurta sosunun üzerine koyun,
Kıyılmış deniz yosunu yumurtalar pişene kadar tabağa koyun ve tadını çıkarmaya başlayın.
