Aşama 1
Referans yaş: 12 aydan fazla (içerik maddelerine alerjisi yoktur) Malzemeler: 4 taze karides, 1 yumurta, 10 gr limon Pişirme süresi: 25 dakika Zorluk analizi: temelAdım 2
Taze karidenin baş ve kuyruğunu alın.Aşama 3
Sırt ve karın karides ipliğini çıkarın. Karides çizgisi, karidesin arkasında siyah bir çizgi bulunan karidesin sindirim sistemidir. Karidesin sindirim sisteminde kir vardır ve ayrıca karidesin sıcak etkisi altında tatlı tadını maskeleyecek acı maddeler içerir. Bu yüzden bebeğin karides ipini temizlemesine yardım ettiğinizden emin olun.4. adım
Küçük küpler halinde kesin.Adım 5
Limon dilimleri.6. Adım
Limon dilimlerini karides etinin üzerine koyun ve balıkları çıkarmak için marine edin. Bu adım çok önemli, tembel olmayın! Karideslerin daha kokulu, daha lezzetli ve balık kokusu olmaması için limon dilimleri ekleyin ve marine edin.7. Adım
Eşit olarak çırpın.8. Adım
Yumurta karışımını dökün ve tamamen pişene kadar kısık ateşte kızartın. Tavayı ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün, yumurta karışımını dökün, yuvarlak bir omlet içine yayın ve her iki tarafı da altın olana kadar kavurun. Omlet yaparken orta ve küçük ateşleri sonuna kadar kullanın, böylece omletlerin yaşlanması ve lapa haline gelmesi kolay olmaz. Acemi anne omlet tezgahının iyi olmadığından endişeleniyorsa, yumurta karışımına biraz su nişastası ekleyebilir ve eşit şekilde karıştırabilirsiniz, omlet daha kolay şekillendirilir ve kırılmaz.9. Adım
Karidesleri mutfak robotuna koyun.10. adım
Hassas karides ezmesi ile çırpın. Karides ezmesine havuç ezmesi, brokoli vb. Gibi renkli sebzeler de ekleyebilirsiniz. Renk daha iyi görünecek ve bebek bundan daha çok hoşlanabilir.11. adım
Çıkarın, yumurta kabuğuna koyun ve şeritler halinde düzenleyin.Adım 1/2
Sert bir yumurta rulosu oluşturmak için bir ucundan yavaşça yuvarlayın.13. adım
İşaret parmağınızla her iki tarafa da bastırın.14. adım
Her iki tarafı da aşağı katlayın.Adım 15
Arayüzün üzerine biraz yumurta sıvısı sürün.16. adım
Tencerede 15 dakika buharda pişirin.17. Adım
Çıkarın, soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.Adım 18
Yenilebilir. Bir yaşın üzerindeki bebekler biraz baharat ekleyebilir, tadı pürüzsüz ve lezzetlidir.