#hardcorerecipemaker#kruvasan - Yemeği
Dün kızım ekmek için haykırıyordu ve bir gecede birkaç kruvasan yaptı.Bu tarif çok su içeriyor ve özellikle hamur yumuşak. Özellikle çocukların yemesi için uygun Çocukken daha çok yerim o yüzden şeker eklemedim biraz daha ekleyebilirsiniz 30-50 gr kadar olur Katıl: #hardcore tarif yapımcısı# un 250g maya 2.5g Tuz 1g ılık su 115g Yumurta 1 Mısır yağı 6g
Aşama 1
Maya, önce ılık suda eritilir, ardından tamamı mutfak kovasına dökülerek hamur haline getirilir.
Adım 2
Eldiven filmini yoğurmak için 6 gr mısır yağı ekleyin, su daha hızlı çıkacaktır.Elle yoğurursanız film çıkmaması önemli değilYumuşak tadı etkilemez
Aşama 3
Yoğurduğunuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp iki katına çıkana kadar mayalandırın.
4. Adım
Daha sonra yorduktan sonra 20 dakika mayalanmaya bırakın.
Adım 5
Dikdörtgen şeklinde açın ve ikizkenar üçgenler halinde kesin
6. Adım
Büyükten küçüğe doğru yuvarlayın, fırına koyun ve bir kap kaynar su ilave ederek boyutunun 1,5 katı mayalandırın.
7. Adım
Üzerine yumurta sarısı sürün ve siyah susam serpin
Adım 8
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin
9. Adım
Soğuduktan sonra, oda sıcaklığında bir dondurucu poşetinde saklayın!
Adım 10
Özellikle yumuşak ve tatlı
