Yüksek glütenli un
245 g
Çavdar unu
55 g
Bütün yumurta sıvısı
55 g
zeytin yağı
25 g
Su
135 g
şeker
10 g
Maya
3g
Aksesuarlar öğütülmüş karabiber ve tuz 3g Zeytinyağlı çavdar tostu uygulaması 11. Tek seferlik beslenme 22. Genişletmek için yoğurun 33. Boyutu iki katına çıkarmak için 24 derecede fermente edin 44. Küresel egzoz 55. Gereken bolluk sayısına bölün. Kullandığım Xuechucube tost kutusu, kutu başına iki parça hamur 66. Sığır dili şeklinde yuvarlayın 77. Yukarıdan aşağıya kaydırın 88. Kalıbı yerleştirin 930-35 derece ile 9 dakika arasında fermente edin (nemi korumak için aynı anda bir bardak ılık su koyabilirsiniz). 10 Fırını önceden ısıtın, 175 derecede 30 dakika pişirin