Karışık kızarmış erişte - Yemeği
1. Pırasayı şeritler halinde kesin ve havucu bir aletle doğrayın
2. Lahanayı küçük parçalar halinde kesin
3. Soğanın dış kabuğunu çıkarın ve ikiye bölün, sonra ikiye bölün ve ikiye bölün, küçük bir yarım kullanın ve üç parçaya bölün.
4. Yeşil soğanı ve kişnişi ince parçalar halinde doğrayın.
5. Uygun miktarda su koyun, üzerine iki kaşık soya sosu, istiridye sosu ve şeker dökün.
6. Tavayı yağ ile ısıtın, yumurtaları tavada çırpın ve yarı pişince kızartın, bir kızartma kaşığı ile küçük parçalar halinde karıştırın ve daha sonra yarı pişmiş maş fasulyesi filizlerini kızartmak için biraz yağ ekleyin.
7. Tencereye su koyun ve hazır erişte haline getirin.
8. Hazır erişteler kaynatılır ve yemek çubukları ile karıştırılır ve ardından süzülmesi için bir kevgir içine boşaltılır.
9. Kızgın yağı sarımsağın içine koyun ve güzel kokulu sote edin, şeritler halinde kesilmiş yağsız eti dökün ve rengi değişene kadar kızartın, biraz tuz ekleyin, ardından sosis ve doğranmış domuz etini koyun ve bir süre kavurun.
10. Soğanı ekleyin ve iki kez karıştırın, ardından lahanayı ekleyin ve pişene kadar karıştırın, soya sosunun 1 / 3'ünü ve bir kaşık tavuk esansını ekleyin.
11. Hazır erişteleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından yumurta ve maş fasulyesi filizlerini ekleyin.
12. Sonra frenk soğanı ve havuçları ilave edip iyice karıştırın.
13. Doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi dökün ve güzel kokulana kadar kavurun, küçük bir kaşık soya sosu ekleyin.
14. Bitmiş resim.
