1. Malzemelerin hazırlanması
2. Yeşil biberi rendeleyin
3. Yumurtayı kabın içine koyun, tuzu ekleyip atın ve iki veya üç damla pişirme şarabı kırın
4. Tavayı ısıtın ve tavayı çevirerek yağı% 80'e ısıtın, böylece tava yağla dolsun ve ardından fazla yağı boşaltın
5. Çırpılmış yumurtaları tencereye dökün ve ocağı kapatın
6. Tavayı çevirerek yumurtaları dağıtın ve tavanın kalan sıcaklığında kızartın
7. Yedek için tutun
8. Yağı% 90'a ısıtın
9. Yeşil biberi ve fasulye filizlerini dökün ve yüksek ateşte kavurun
10. Güzel kokusu olana kadar karıştırın, tuz, kırmızı biber tozu ve kimyon tozu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın
11. Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
12. Et suyunu kaynatın
13. Tavuk özünü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından pişmiş ince erişteleri dökün ve eşit şekilde karıştırın
14. Tavayı çıkarın, tabağa koyun ve omleti kapatın