1. Kıyılmış küçük yeşillikler
2. Meyve suyu sıkma
3. Uygun miktarda un, yeşil meyve suyu ve erişte ile yarım saat uyanacak film
4. İnce erişteleri bastırın
5. Soğan zencefil, jambon, yeşil biber, biber, soğan, domates, marul, hepsi şeritler halinde kesilmiş!
6. Erişte tencerede yarı yarıya pişirilir, soğuk suda soğutulur, daha sonra kullanmak üzere çıkarılır ve süzülür.
7. Tencerede yağ, biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, tatlı sos, soya sosu ve doğranmış sebzeler tencereye alınarak tavada kızartılır, tuz, yemeklik şarap, tavuk özü tencereden çıkarılır ve marul servis edilir!