Malzemeler
Tatlı patates unu
180 g
Yumurta
3
Aksesuarlar 1 parça zencefil suyu 200 gr yemeklik yağ 5 ml tuz 1 yemek kaşığı hafif soya sosu 2 yemek kaşığı domuz eti 1 parça arpacık 3
Gannan mutfağında yumurta kabuğu nasıl haşlanır 1 Kullanım için bir paket tatlı patates nişastası
2 Yüzeydeki tozu temizlemek için üç yumurta yıkanır ve bir kenara bırakılır
3 Zencefili yıkayıp parçalayın, eti dilimleyin, arpacık soğanlarını küçük parçalara ayırın ve kuru biber
4 kase tatlı patates nişastası
5 Soğuk suya dökün ve bir süre bekletin
6 Kirleri filtrelemek için karıştırın ve süzün
7 Üç yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın
8 Yumurtalardan köpüğü çıkarın
9 Elektrikli fırın tepsisinin ön ısıtılması ve yağlanması
10 Toz bulamacını tekrar karıştırın, bir kaşık toz bulamacı elektrikli fırın tepsisine koyun, üstünü ve altını birlikte kızartın ve şekillendirdikten sonra çıkarın
11 Tamamlanana kadar 10. adımı tekrarlayın.
12 Yumurta kabuğunu eşit genişlikte şeritler halinde kesin
Tabakta 13 yarda yedek
14 Soğuk yağlı güveç, koku için rendelenmiş zencefili karıştırıp kızartın
15 Suyu dökün ve kaynatın, et dilimlerini ekleyin ve et dilimleri tamamen pişene ve beyaz olana kadar yüksek ateşte pişirin
16 Hazırlanan yumurta kabuğuna dökün
17 Çabuk kaynatın, tuz, hafif soya sosu ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan, kuru kırmızı biber
18 Bitmiş ürün tencereden çıktı, aroma taşıyor, hadi yiyelim
-
- Yulaf ezmeli yulaf ezmeli yapışkan pirinç kek
-
- soya peyniri
-
- Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış mantarlar
-
- Havuçlu Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Kanton Kabak Ay Pastası
-
- Karışık Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tavuk Çorbasında Mantarlı Erişte
-
- Yumurta ve ıspanaklı kızarmış pilav
-
- Mısır Sosisli ve Salamura Sebzeli Kızarmış Pilav
-
- Domates erişte
-
- [El Yapımı Yemek] Dut Yumurtalı Tart
-
- Pırasa kutusu
