Su ıspanağı
55 g
Yumurta
1
pirinç
1 kase
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap Yumurta ve su ıspanaklı pilav uygulaması 1 İçindekiler: su ıspanak, yumurta (bir kapta), pirinç 2 Ispanağı yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerine koyun ve doğrayın, bir kenara koyun. 4 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 5 Yumurta sıvısına çırpın. 6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yumurta sıvısı ekleyin ve parçalar halinde kızartın. 7 Sonra, pirinci karıştırın ve ıspanağı su ile kesin, karıştırın. 8 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 9 Baharatlayın ve iyice karıştırın, servis yapın.