Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
domuz eti
300 gram
Takviyeler: bitkisel yağ, yemeklik şarap, tuz, soya sosu, şeker, şeker Kurutulmuş bambu filizleri ile domuz kavurma uygulaması 1 Domuz etini yıkayıp parçalara ayırın. 2 Kurutulmuş bambu filizlerini kestikten sonra ıslatın. 3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve domuz etini kızartın. 4 Domuz eti kokusunu gidermek için pişirme şarabı ekleyin. 5 Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini içine dökün, su ekleyin ve pişirin. Bir süre 6 Tuz, soya sosu ve şeker ekleyin. 7 Karıştırarak kızarttıktan sonra kısık ateşte pişirin. 8 Tencereyi çıkarın ve servis edin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.