Uzun patlıcan
2 parça
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, sarımsak, un, un Patlıcan nasıl kızartılır 1 Uzun patlıcanı uygun kalınlıkta dilimler halinde kesin 2 Bir kasede yumurtaları çırpın, daha ince bir hamur yapmak için biraz un ekleyin, patlıcan dilimlerini biraz hamurun içine batırın 3 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve patlıcan dilimlerini tavada kızartın. 4 Patlıcanın her iki tarafı sararıncaya kadar kızarmasını bekleyin 5 Kendi sarımsak suyunuzu hazırlayın ve daha sonra kullanmak için hazırlayın ~ 6 Kızarttıktan sonra bir tabakta servis edin ve sarımsak suyuyla yiyin! !