g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

bezelye

450 g

Frenk soğanı

3 adet

nane

50 gram

Aksesuarlar: 20ml zeytinyağı, tuz, doğru miktarda tereyağı, 20 gr havuç, 3 parça karabiber, doğru miktarda su teresi, 500 gr, bamya, 100 gr

Fransız salatası nasıl yapılır 1 Bamyayı dilimler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.

2 Frenk soğanı (beyaz oldukları sürece) ve havuçları kesin ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.

3 Suyu kaynatın, tuz ve bezelye ekleyin, üç dakika pişirin, çıkarın ve bir tabağa koyun.

4 Kıyılmış bamyayı kaynar suya koyun, iki dakika pişirin, çıkarın ve bir tabağa koyun.

5 Zeytinyağını döktükten sonra, önce arpacık soğanlarını ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ardından haşlanmış bezelyeleri ekleyin.

6 Tencereye biraz tereyağı ekledikten sonra eritin, haşlanmış bamya, su teresi ve havuçları ekleyin, ardından tuz ve nane ekleyin.

7 Peynir dilimlerini ekmeğin üzerine koyun.

8 Fırını önceden ısıtın, fırın tepsisini içeri koyun ve 160 dereceye kadar ısıtın.

9 Beş dakika fırında pişirin ve çıkarın.

10 Frenk soğanı nane bezelye salatasını taze kızarmış ekmekle birlikte servis edin.