portakal kabuğu
150 g
Turuncu eti
200 g
Aksesuarlar 1 çay kaşığı kaya şekeri 180g maltoz Portakal kabuğu sosu nasıl yapılır 1 Portakalları bulaşık deterjanıyla yıkayın. 2 Deriyi soyun ve beyaz eti küçük bir kaşıkla kazıyın.Ellerinizi inciteceğinden bıçak kullanmamak en iyisidir. 3 Kazınmış deriyi doğrayın. 4 Bir posayı daha kesin, kasıtlı olarak iç kabuğunu ve portakal rengini ete bıraktım. 5 Deriyi pişirme makinesine koyun ve çırpın. 6 Portakal kabuğu püresiyle çırpın. 7 Tencereye az miktarda su ekleyin ve kaya şekerini eritin. 8 Bir kaşık dolusu maltozu eritmek için daha koyun. 9 Portakal kabuğu meyve püresini tekrar dökün. 10 Karıştırırken pişirin. 11 Biraz yapışkan geliyorsa tencereden çıkar. 12 Bugünlerde ekmek yiyenlere portakal kabuğu rendesi eşlik ediyor.