g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kestane Karlı Ay Pastası - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç unu

45 g

Yapışkan pirinç

35 g

nişasta

20 g

Süt

180 g

Toz şeker

50 gram

Salata yağı

15 g

Aksesuarlar kestane eti 500g pudra şekeri 100g maltoz 50g salata yağı 100g

Karlı kestane ay kekleri nasıl yapılır 1. Dolgulu ay keki yapın 1: Taze kestaneleri yıkayın, pişirin ve kabuklarını çıkarın;

2 Ay keki dolgusunun yapılması 2: Kabukları çıkardıktan sonra kestaneler düdüklü tencerede kaynatılır ve ardından bir pişirme makinesi ile parçalanır.

3 Ay keki dolgusunu hazırlayın 3: Güveç, kırık kestane etini nem olmadan kuru-kızartın, şekeri eritmek için ince beyaz şeker ekleyin;

4 Ay keki dolgusunu yapın 4: Maltoz ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, salata yağı ekleyin ve üç kez karıştırın, yapışkan olmayana ve hamur oluşturana kadar karıştırın;

5 Ay keki dolgularını yapın 5: Kızartılmış dolgular soğumaya bırakın, toplar halinde yoğurun, 35 gramlık porsiyonlara, tam olarak 20 porsiyona bölün.

6 Ay keki derisi yapın 1: Pudra şekeri, süt, salata yağı ekleyin ve karıştırın; yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç unu ve kaynamış tozu iyice karıştırın; sonra ekleyin ve parçacıkları olmadan birbirine karıştırın, streç film ile sarın ve 30 dakika bekletin

7 Ay keki derisi yapımı 2: Yüksek ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirilir, Not: Çeşitli tencere ve ateşlerin büyüklüğüne bağlıdır.Su buharının girmesini önlemek için plastik sargıya sararım