Takviyeler, fasulye ezmesi, uygun miktarda tuz, uygun miktarda
Soğan ile kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Dilim eryngii mantarı.
2 adet rendelenmiş soğan
3 Tencereye biraz yağ koyun ve istiridye mantarını yüksek ateşte karıştırın.
4 Pleurotus eryngii kızartma işlemi sırasında su ile yumuşar, nem neredeyse kuruyana kadar kızartmaya devam edin.
5 Kısık ateşe çevirin, pleurotus eryngii'yi bir kenara koyun, bir çorba kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın.
6 Fasulye ezmesini ve eryngii mantarlarını eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7 Kıyılmış soğanı ekleyin.
8 Soğanı beğeninize göre kızartın, yeterince tuzlu değilse tuz ekleyin.
