Jinhua jambonu
50 gram
Kurutulmuş yabani eğrelti otu
80 g
Songhua korunmuş yumurta
1
Aksesuarlar: zencefil, tuz, sarımsak, yeşil soğan, kişniş Jinhua jambon çorbasına yabani bracken nasıl koyulur 1 Önce kurutulmuş yabani bracken'i suya batırın, suyu birkaç kez değiştirin ve daha sonra kullanmak üzere temizleyin; 2 Jinhua jambonu dilimlenir ve bir kenara konur; 3 Korunan yumurtaları soyun ve küçük parçalar halinde kesin; 4 Bir tavayı ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve kızartın, ardından Jinhua jambonu ve konserve yumurtayı kızartın; 5 Kaynar su ekleyin ve yüksek ateşte birkaç dakika kaynatılarak et suyu haline getirin ve çorba süt beyazıdır; 6 Kurutulmuş eğrelti otu yeşillerini yüksek ateşte kaynatın, daha sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin Servis yapmadan önce kişniş veya doğranmış yeşil soğanı ekleyin!