lâhana turşusu
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, keskin kırmızı biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, şeker, sarımsak ve sarımsak Lahana turşusu nasıl karıştırılır 1 Keskin kırmızı biberleri yıkayın ve kesin. 2 Sarımsakları ince ince doğrayın. 3 Lahana turşusunu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 4 Temiz bir kase alın ve bir yemek kaşığı yemeklik şarap ve 1/2 yemek kaşığı şeker dökün. 5 Biraz hafif soya sosu dökün, iyice karıştırın ve kenara koyun. 6 Tencereye bitkisel yağı dökün, yağ sıcakken acı biber ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin. 7 Kıyılmış lahana turşusunu dökün ve kavurun. 8 Sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.