Tavuk göğsü
200 g
Sarı kalp lahana
400 g
Siyah mantar
100 gram
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Tavuklu tavuk göğsü ile kızartılmış lahana mantarı 1 Siyah mantarı yıkayın; 2 Tavuk göğsü tuz, nişasta ve şarapla eşit şekilde karıştırın; 3 Sarı lahanayı parçalara ayırın; 4 Tencereye yağı dökün, yağ sıcakken tavuk göğsünü karıştırın ve ardından siyah mantarı koyun; 5 Sarı kalp lahanasını içine koyun ve 2 dakika kızartın; 6 Tuz koyun; 7 tavuk özü; 8 Tabağı koyun ve servis yapın.