Malzemeler
Pirinç
80 g
Beyaz ginseng mantarı
10 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, yağsız et, 50 gr, karabiber, biraz yeşil soğan
Beyaz ginseng mantarı yağsız et lapası uygulaması 1 Yatmadan önce pirinci yıkayın ve suya batırın.
2 Beyaz ginsengi suyla yıkayın ve bir gece bekletin.
3 Yağsız eti kıyma olarak doğrayın, tuz, hafif soya sosu ve biraz tavuk özü ile marine edin.
4 Ertesi gün kalkın, 5 kase su kaynatın, suya birkaç damla susam yağı ekleyin ve batırılmış pirinçle yulaf lapası pişirin.
5 pirinç tanesi pişirildikten sonra ıslatılmış beyaz ginseng birlikte pişirilir.
6 Marine edilmiş yağsız eti birlikte pişirin.
7 Yulaf lapası pişirirken, pişmiş yulaf lapasının kokulu ve lezzetli olması için sık sık karıştırın.
8 Yulaf lapası koyulaşana kadar kaynadığında, tadı ve servis edilmesi için tuz ve karabiber ekleyin. Frenk soğanı sevenler, servis yapmadan önce biraz doğranmış yeşil soğan serpebilirler.
-
- Ev yemekleri karnabahar
-
- Muz yulaf ezmesi
-
- Tavada kızartılmış köfte
-
- Havuçlu Domuz Mantısı
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- panettone
-
- Muzlu Kakaolu Soya Sütü
-
- Kaburga Kızarmış Erişte
-
- Soya soslu tavada kızartılmış karnabahar
-
- Lezzetli çorba köfte
-
- Fıstık ve Sebze Yulaf lapası
-
- Tuzlu Edamame
