Patates Ucu Haşlanmış Domuz Dilimleri - Yemeği
"Özellikle tatlı patates yapraklarını yemeyi çok seviyorum. Bugün topluluğun kapısında satan bir teyzemle karşılaştım. İki dolara iki paket aldım. Bugün bu yemeği aldım. Patates uçlarını yumuşak patateslerle haşlanmış et yapmak için kullanmak istiyorum. Küçük bir tavada kızartmak için patates saplarının derisi koparılır Teyzenin sattığı patates yaprakları sebze pazarındakilerle aynı değildir.Tatlı patates tarlasından toplanır, görünüşte daha özgürdür.Yapraklar daha çok saplı ve daha sivridir. Çok sivri değil ama yan yemekler için haşlanmış et yeterli. Bugün haşlanmış et iki çeşit et kullanıyor: Biri biraz marine edilmiş dana eti kaldı ve birlikte pişirmek için biraz tavuk göğsü eklendi. Oldukça lezzetli. Haşlanmış etin aile versiyonu gerçekten kaynatılır, daha az yağ kullanır ve daha sağlıklı beslenir. " Malzemeler
- tavuk göğsü Doğru miktar
- Patates ucu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tatlı patates yapraklarının sivri uçlarını hazırlayın.
-
2 Önce yağsız eti kesin, bir kaseye koyun, tuz ekleyin, şarap ve hafif soya sosu ekleyin ve ardından nişastayı alın, böylece et dilimleri ince bir nişasta tabakası ile eşit şekilde kaplanır. Bu adım önceden yapılabilir, marine edilmiş et çok faydalıdır. Güveç ve küçük tavada kızartma yapmak çok iyidir.
-
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı doğrayın ve fasulye ezmesini ince ince doğrayın.
-
4 Bir tencerede suyu kaynatın, suya tuz ekleyin ve patates uçlarını pişirin.
-
5 Çıkarın ve geniş bir kaseye koyun.
-
6 Wok'a yağı dökün, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve fasulye ezmesini ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
7 Et suyu veya suda kaynatın, marine edilmiş eti ekleyin ve pişirin. Tadı tadın, iki kez baharatlayın, tuz, hafif soya sosu ve uygun şekilde karabiber ekleyin.
-
8 Et dilimlerini çorba ile birlikte patates uçlu geniş bir kaseye koyun, üzerine biraz biber yağı ve acı biber gezdirin. Babam Niu baharatlı yiyecekler yemediği için, çok fazla acı biber ve kıyılmış biber koymadım, yerine az miktarda biber yağı koydum. Baharatlı yemekler yemek istiyorsanız, bu yemeği daha da lezzetli hale getirmek için biraz daha ezilmiş acı biber ekleyin ve bir kaşık dolusu sıcak yağ ekleyin. Patates uçlarını garnitür olarak kullanmak gerçekten lezzetlidir.Bu tek yemek çok fazla pirinci öldürebilir.
Domatesli çırpılmış yumurta
önceki
Tofu Derili Kızarmış Tavuk Göğsü
Sonraki
