1 Kurutulmuş mantarı önceden ıslatın, suyu kaynatmak için tencereyi kaldırın, suyu kaynattıktan sonra mantarı dört dakika kaynatın, maydanozu ekleyin ve bir dakika pişirin ve ocağı kapatın.
2 Mantarı ve maydanozu büyük bir kaseye alın.
3 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sirkeyi dökün ve iyice karıştırın.
5 Üç yemek kaşığı pişmiş yer fıstığı almak için bir kaşık kullanın ve iyice karıştırın.
6 Doğranmış yeşil soğanı ve kereviz yaprağını, mantarı, maydanozu ve fıstığı serpin.