Baharatlı Çıtır Patates - Yemeği
"Orta derecede baharatlı, gevrek ve çekici" Malzemeler
- Patates Bir
- Arpacık soğanı 10 gram
- Kimyon 3 gram
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Darı biberi 7, 8
- tuz Doğru miktar
- Baharatlı erişte 4 gram
- Baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patates yıkanıp soyulmuş
-
2 patates ince ocak parçaları halinde kesilmiş
-
3 adet yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ve darı biber
-
% 60 kızgın yağ tavasına 4 parça patates, derin kızartma
-
5 Derin yağda kızartılmış patates ve olgunlaştıklarında çıkarın
-
6 Bir tencereye oturun, yağı ekleyin, yağı kısık ateşte ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin. Daha sonra kimyon tozu, toz biber, baharatlı erişte ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
-
7 Patates kızartmasını dökün, buharda pişirilmiş balık soya sosunu ekleyin ve orta-kısık ateşte çevirin, lezzetli olana kadar karıştırın
-
8 Ateşi kapatın, üzerine frenk soğanı ve darı biber serpin
-
9 yükleme
İpuçları
1. Ocak bloğu olgunlaşma için daha incedir 2. Kimyon tozu ve biber tozu içeren baharatlı erişteler, kızartmayı önlemek için kısık ateşte açılmalıdır (veya ısıyı kapatın ve kalan sıcaklıkta soteleyin) Marine edilmiş yumurta
önceki
Kızarmış Karidesler
Sonraki
