Doldurulmuş tofu - Yemeği
"Basit yong tofu, çok lezzetli." Malzemeler
- Kuzey Tofu 4 parça
- Domuz köpüğü 3 kuyruk
- zencefil bir miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- tuz bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz köpüğünü hazırlayın, tuz ve soya sosu ekleyin ve 15 dakika marine edin.
-
2 Zencefili ezin, yeşil soğanı dilimlere ayırın ve suda bekletin Bu adım yeşil soğanı zencefilli su yapmaktır.
-
3 Tofuyu yıkayın.
-
4 Bir parça çıkarın ve bir parça tofu içine bir haç çizin. Dört büyük parça olur.
-
5 Ortada bir kare yapmak için küçük bir bıçak kullanın ve ortadaki tofuyu çıkarmak için bir bıçak kullanın.Daha derine kazabilirsiniz, ancak tofuyu tofu kalınlığına göre de kazmalısınız.
-
6'sı kazıldı. Eti tofu'ya daha yapışkan hale getirmek için tofu deliğine biraz mısır nişastası konulabilir.
-
Kıymaya mısır nişastası ekle. Kuru ise 2 kademe zencefil soğan suyu ilave edip karıştırın.
-
8 Eti tofunun içine koyun ve pürüzsüz hale getirmek için elle hafifçe bastırın.
-
9 Bir kaseye soya sosu, tuz ve karabiber dökün.
-
10 Tavaya yağı koyun, tofuyu ekleyin ve kızartın, önce et yukarı, kızartma kahverengidir, sonra diğer tarafı.
-
119 kademeli zencefil soğanı tencereye dökün.
-
Suyu kurutmak için 12 ateş yeterlidir. Servis yaparken üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
İpuçları
Bu yemek kuzey tofu olmalı, yani çok yumuşak olan eski tofu çürür ve kazıldığında iyi görünmez. Doldurulmuş tofu
önceki
