un
6 kaşık
Yumurta
1 parça
Frenk soğanı
100 gram
İstiridye eti
150 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, süt, süt Pırasa midye keki uygulaması 1 Pırasayı toplayıp yıkayın, temizleyin ve suyla doğrayın. 2 Eti midye ile kenara koyun. 3 Büyük bir kaseye un ekleyin ve hamur yapmak için süt ekleyin. 4 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın. 5 İstiridye etini ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Yapışmaz tavaya yağı dökün Yağ sıcakken, hamurun içine dökün Hamuru düz hale getirmek için tavayı çevirin ve kısık ateşte kızartın. 9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın, ardından çıkarın ve servis yapın.