Domuz göbeği
400 g
Kurutulmuş bambu filizleri
100 gram
Aksesuarlar: Mantar, doğru miktarda zencefil ve yeşil soğan Kurutulmuş bambu filizi güveç uygulaması 1 Domuz eti yıkayın 2 Domuz göbeğini yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin 3 Kurutulmuş bambu filizlerini ve mantarları önceden ıslatın 4 Bambu filizinin ucunu uygun bir boyutta kesin. 5 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin, domuz etini karıştırıp kızartın. 6 Etin yağı bittikten sonra, uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve kokulu hale gelene kadar karıştırın. 7 Uygun miktarda su ekleyin 8 Kurutulmuş bambu filizlerini ve mantarı kaynatın. 9 Su kaynadıktan sonra, malzemeleri bir güveç içine alın, tuz, koyu soya sosu ve kaya şekeri ekleyin ve 1 saat pişirin. 10 Haşlanmış et, tavuk özü ile veya tavuk özü olmadan tatlandırılabilir.