Karahindiba Wowotou - Yemeği
Ana malzemeler
- Karahindiba 200 g
- Mısır unu 200 g
- Çok amaçlı un 100 gram
- Kabartma tozu 3 gram
- tuz bir miktar
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karahindiba toplandığında, önce eski yapraklar ve kötü yapraklar toplanır ve sonra temizlenir.
-
2 Tencereye temiz su ekleyin, kaynatın, karahindibaları haşlayın.
-
3 Çıkarın ve çıkarmak için soğuk suya koyun, amaç karahindibanın acı tadını çıkarmaktır.
-
4 Karahindibanın nemini toplayın ve parçalara ayırın.
-
5 Mısır unu, çok amaçlı un ekleyin, ardından kabartma tozu ekleyin, uygun miktarda ılık su ilave ederek hamur haline getirin, biraz sertleştirmeye dikkat edin.
-
6 Karahindiba ve biraz tuz ekleyerek hamur haline getirin.
-
7 Hamuru doğru miktarda alıp top şeklinde yoğurduktan sonra biraz daha yoğurup başparmağınızı alttan alıp bir yuvaya koyup yoğurun, tencereye su ekleyin, tencereyi suyun altında ısıtın, yuvayı tencereye koyun ve buharda pişirin ve kaynadıktan 10 dakika sonra alacaktır. Wok.
