İtalyan yaban mersini vanilyalı panna cotta - Yemeği
"Dün ücretsiz bir açık fırıncılık kursuna katıldım ve" İtalyan Vanilyalı Panno "yöntemini öğrendim. Evde hiç kullanılmayan bir Başkanlık Tereyağı kutusu olduğu için bu vanilya pannacle'ını yaptım. Biraz kendim ayarladım ve krem şanti miktarını azalttım.Üstü yaban mersini reçeli ile kaplandı.Tadı pürüzsüz ve zengin.Jöle ve köpük arası.Yaz için en uygun tatlıdır.İşlem basit. Haydi Yapalım şunu!" Malzemeler
- Hafif krema 350 gram
- Saf süt 600 gram
- Jelatin tabletler 10 gram
- Vanilya baklası 1
- Pudra şekeri 70 gram
- yaban mersini reçeli Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, vanilya bölmelerini alın ve tohumları daha sonra kullanmak üzere alın, jelatin dilimlerini daha sonra kullanmak üzere yumuşatmak için buzlu suda bekletin, sütü, çırpılmış krema ve şekeri tartın.
-
Pastanın şekerini ve sütü süt kabına koyun ve kısık ateşte ısıtın.
-
3 Aynı anda vanilya çekirdeklerini ve vanilya parçalarını ekleyip 65 dereceye kadar pişirin.
-
4 Tavadan vanilyalı sütü çırpılmış kremaya ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Sonra ıslatılmış jelatin tabletleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
6 Vanilya bölmelerini ağ elekten geçirin.
-
Adım 7: Filtrelenmiş vanilyalı sütü bir şişeye koyun, oda sıcaklığında soğumaya bırakın ve bir gece buzdolabına koyun.
-
8 Ertesi gün çıkarın ve üzerine yaban mersini reçeli ekleyin, tadı harika!
-
9 Bir ısırık al
İpuçları
1. Jelatin tabletleri çok uzun süre ıslatmayın, aksi takdirde kolayca eriyebilir, buzlu suda bekletin. 2. Jelatin tabletlerin miktarı, en sevdiğiniz damak tadına göre ayarlanabilen tadı belirler. 3. Yaban mersini reçeli yerine çilek reçeli veya ahududu suyu koyabilirsiniz. Rezene Mantısı
önceki
Maydanozlu Mantı
Sonraki
