g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çıtır tuz ve karabiber ahtapot (iki ahtapot) - Yemeği

"Dün küçük karpuzumun ilk doğum günüydü, bu yüzden kayınpederimi, annemi ve baldızımın ailesini aradım. Hepimiz birlikte yemek yedik. Kolaydı! Bu sefer kayınpederim. Aşçı aşçı yardımcı olurum. Bu çıtır ahtapot dün kayınpederin yaptığı büyük yemeklerden biri. Servis yaptıktan sonra beş dakika soyuldu. Bugün tekrar yapmaya çalıştım ve tadı güzeldi. Ve içine bir damla bile koymadım. Bir parça zencefil içermeyen yemek şarabı hiç balık gibi gelmiyor. Üstelik saç kuyruğu iki kez yenebilir, baş ve kuyruk buharda pişirilebilir ve vücut gevrek saç kuyruğu yapmak için kullanılabilir. Harika! " Malzemeler

Saç kuyruğu 3 satır
Yumurta 1 parça
un 3 kaşık

Aksesuarlar

Tuz ve biber Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Shimizu Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Ahtapot hazırlayın (bağırsakları çıkarın, parçalara ayırın, buharda pişirmek için kafasına ve kuyruğuna ayrı ayrı biraz şarap ve zencefil ekleyin ve tadı güzeldir) yumurta, un, tuz ve karabiber
2 Ahtapotu tabağa koyun ve bir yumurta ekleyin.
3 Tat vermek için un, biraz tuz ve karabiber ekleyin (yine de son tavaya tuz ve karabiber eklemeniz gerekir. Bu yüzden buraya biraz daha az koyun), su eklenebilir veya eklenemez.
4. Tüm malzemeleri iyice alın ve her bir saç kuyruğunu sulu hamurla kaplayın.
5 Sıcak yağ servis edin
6 Yağın sıcaklığını test etmek için yemek çubuklarını kullanın Yemek çubuklarının etrafında küçük kabarcıklar gördüğünüzde saç kuyruğunu koyabilirsiniz.
7 Ahtapotu birbirine yapışmamasına dikkat ederek tek tek tavaya koyun.
8 İki yıl kızartıldıktan sonra yağı kontrol etmek için kullanılabilir.
Son olarak tuz ve karabiber, birkaç parça şeker ekleyin (tadı iyileştirmek ve balıkları çıkarmak için tek başına bırakabilirsiniz), iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin! Dışı çıtır, içi yumuşak olan bir yemek de ahtapot yemenin, sıcak yemenin yeni bir yoludur, soğukken gevrek olmaz!

İpuçları

1. Hamuru kaplamadan önce, sadece ahtapotu yıkarım. Pişirmeye şarap ve zencefil koymadım çünkü yabani ahtapot satın almam gerekiyor. Balık balıksa, hamurdan önce pişirme şarabı ve zencefil ekleyebilirsiniz. Balıkları çıkarmak için marine edin 2. Hamur, kişisel tercihe bağlı olarak daha kalın veya daha ince olabilir. 3. Ahtapotun başı ve kuyruğu biraz pişirme şarabı, zencefil ve tuz eklenerek buharda pişirilebilir, tadı da güzeldir. Vücut, daha iyi olan gevrek ahtapot kızartmak için kullanılabilir.

Bebek Maması-Wonton

Şekerli fıstık ekmeği