g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Dondurulmuş su ile balık filmini yumuşatın

Karpuzu yıkayın ve ikiye bölün.

Karpuz etini kazıp çıkardıktan sonra karpuz etini blendere koyun ve karpuz suyuyla karıştırın.

Çekirdeği çıkarın

Büyük bir tencere suyu kaynatın, karpuz kabuklarını içine koyun ve 3-4 dakika kaynatın.

Kağıt havluyla kurulayın ve bir kenara koyun

Bir tencere hazırlayın ve balık tutkalını kaynatmak için biraz su ekleyin

Isıyı kapatın, şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın

Isinglass çözeltisine 1/4 karpuz suyu dökün, kaynatın ve ocağı kapatın.

Kalan karpuz suyunu ve çörek otunu ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.

Karpuz kabuğunu geniş bir kaseye koyun, karpuz suyunu dökün ve donana kadar buzdolabında saklayın.

Parçalara ayırın