[Kabak, tuzlu yumurta ile haşlanmış] - Yemeği
"Bu yemek daha hafif, olgun balkabağı yumuşak ve lezzetli, her yaşa uygun ve balkabağında daha lezzetli olan tuzlu yumurta aroması var." Malzemeler
- kabak 500 g
- Tuzlanmış yumurta Sadece 2
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak 3 yaprak
- istiridye sosu 0,5 kaşık
- Karıştırma yağı 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 4 adet
- Yıldız anason 1 parça
- Biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabağı yıkayın ve kesin, bir kenara koyun.
-
2 Tuzlu yumurtayı parçalara ayırın.
-
3 Tavada yağı ısıtın, yıldız anason biberlerini yağa ekleyin, kısık ateşte soteleyin, kuru biber ve karabiber erişteleri ekleyin, güzel kokuluncaya kadar kızartmaya devam edin, ardından soğan, zencefil, sarımsak ilave edin ve kavurun.
-
4 Bütün baharatlar sotelendikten sonra balkabağına koyup biraz su ilave edin ve balkabağı yassı hale gelir, kaynattıktan sonra ocağı kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
5 Tuzlu yumurtayı koyun, 10-15 dakika daha pişirin, ateşi kapatın, tadına tavuk özü ekleyin.
-
6 pottan ~
İpuçları
Tuzlu yumurtalar tuzlu bir tada sahiptir, bu nedenle tuz eklemeye gerek yoktur, tadı ağır ise tuz ekleyebilirsiniz. Ceviz karidesi
önceki
Patatesli Tofu
Sonraki
