#ACABAkingStar Yarışması#Kırmızı Tarih Ekmek Çubukları - Yemeği
"Bebekler için küçük atıştırmalıklar. Ekmek çubukları ince ve uzun. Bebeğin küçük elleri çok rahat tutuyor. Bir seferde bütün bir tane yiyebilirsiniz." ana malzeme
- Yüksek glütenli un 100 gram
- Düşük glütenli un 30 gram
- Süt 50 gram
- Yumurta 50 gram
- kurutulmuş kırmızı tarihler 20 gram
- tuzlu tereyağı 7 gram
- Maya 2 gram
- tatlı damak zevki
- pişirmek zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Kurutulmuş kırmızı hurmaları bir mutfak robotu ile ezin, ardından iri taneleri çıkarmak için eleyin,
-
2 Ekmek kovasına tereyağı hariç malzemeleri koyun, ekmek makinesini çalıştırın ve hamuru 10 dakika yoğurun,
-
3 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve 15 dakika yoğurun,
-
4 Daha sonra 20 dakika mayalandırın,
-
5 Mayalanan hamuru dikdörtgen şeklinde açın,
-
6 Küçük şeritler halinde kesmek için bir spatula kullanın,
-
Altın bir fırın tepsisine 7 yarda,
-
8 Önceden ısıtılmış fırına koyun, orta kat, 175 derece, ateşi yukarı ve aşağı, 12 dakika pişirin, ekmek çubuklarının rengini görebilirsiniz.
