Balık aromalı yuba beslenme uzmanı sizi yemeye götürecek - Yemeği
Yuba, soya fasulyesine benzer beslenmeye sahip, yüksek kaliteli protein açısından zengin bir soya fasulyesi ürünüdür ve demir eksikliği anemisini önlemede ve osteoporozu iyileştirmede iyi bir etkiye sahiptir. Yuba, soğuk pansuman, karıştırarak kızartma, pilav vb. İçin kullanılabilir. Yu aromalı kıyılmış domuz eti yöntemine dayanan bugünün balık aromalı yuba, bonfile yerine yuba kullanarak, aynı tadı, farklı tadı kullanarak bazı iyileştirmeler yaptı. Yüksek kaliteli protein sağlamak için yağsız et yerine yuba kullanmak, vejetaryenler ve kilo veren insanlar için iyi bir yemektir. Beslenme Bilgisi Soya, yüksek kaliteli protein, E vitamini açısından zengindir ve soya izoflavonları ve bitki sterolleri gibi çeşitli fitokimyasallar içerir. Daha fazla soya ve ürünleri yemek, meme kanseri ve osteoporoz riskini azaltabilir. Burada bahsedilen soya fasulyesi sadece soya fasulyesi değil, soya fasulyesinin yanı sıra yeşil fasulyeler ve siyah fasulyeler de soya fasulyesidir. Soya ürünleri genellikle fermente edilmemiş soya ürünleri ve fermente edilmiş soya ürünleri olarak ikiye ayrılır. Fermente edilmemiş soya ürünleri: soya sütü, tofu, kurutulmuş tofu, tofu parçaları, tofu beyin, tofu kabuğu, kurutulmuş tofu, vb .; Fermente soya ürünleri: fermente soya peyniri, tempeh vb. 50 gram soya fasulyesi = 145 gram kuzey tofu = 280 gram güney tofu = 730 gram soya sütü = 110 gram kurutulmuş tofu = 350 gram lakton tofu = 80 gram tofu ipek = 105 gram vejeteryan tavuk (protein içeriğine göre) Tofu, kurutulmuş tofu, kıyılmış tofu, vb. Her hafta dönüşümlü olarak kullanılabilir.Örneğin, kahvaltı tofu beyin veya soya sütü yemek için düzenlenebilir veya öğle veya akşam yemeklerinde tofu, kıyılmış tofu, kurutulmuş tofu vb. Kullanılabilir. Yuba 100 ~ 150 g havuç 1/2 parça Acı biber 1 Mor soğan 1/4 Kurutulmuş mantar 5 gram Kurutulmuş biber 2 ~ 3 Sarımsak 2 yaprak soya sosu 1 kepçe Balzamik sirke 2 kaşık Beyaz şeker 1 çay kaşığı tuz Doğru miktar Su nişastası Doğru miktar
Aşama 1
Ham maddeleri hazırlayın, yuba ve mantarı ılık suda ıslatın;
Adım 2
Havuçları, acı biberleri ve mor soğanları yıkayın ve dilimleyin, yuba'yı eğik olarak parçalara ayırın, mantarı doğrayın, kurutulmuş biberleri dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere sarımsağı kıyın.
Aşama 3
Sıcak bir tavaya yağı koyun, bir koku oluşturmak için kızartmak için kıyılmış sarımsak ve kuru biberler ekleyin;
4. adım
Mor soğanı ekleyin ve bir koku için kızartmaya devam edin;
Adım 5
Rendelenmiş havuç ve acı biberleri ilave edin ve hafifçe yumuşayana kadar kızartmaya devam edin;
6. Adım
Siyah mantarı ekleyin ve yaklaşık 1 dakika karıştırarak kızartın;
7. Adım
Yuba'yı koyun, eşit şekilde karıştırın, hafif soya sosu, balzamik sirke, şeker ve uygun miktarda tuzu ekleyin; servis yapmadan önce koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün
